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 Protifar

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MessageSujet: Protifar   Jeu 21 Jan 2010 - 22:31

Voilà j'ai vu sur pas mal de forum la poudre de protéine Protifar.

Mais est ce que vous pourriez un petit peu m'éclairer vis à vis de son utilisation? Et surtout ce qu'elle remplace (maizena, ou lait en poudre)?

Bref je me suis précipitée pour en acheter et au final bah je sais pas trop à quoi ça sert
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luly
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 22 Jan 2010 - 9:49

jamais entendu parle moi !
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 22 Jan 2010 - 10:02

voila se que j ai trouve s est pour faire des gateaux
apres tt ce sont des blanc d oeuf la proteine !

http://piggy.unblog.fr/2007/09/01/la-poudre-de-proteine/
on peut faire des gauffre teste elles ont l air ultra bonne !!
http://lorediet.over-blog.com/article-gaufres-dukan-au-protifar-37603468.html
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 22 Jan 2010 - 10:11

recette smothie a la fraise !

http://duduche.unblog.fr/2007/06/02/smoothie-a-la-fraise/
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 22 Jan 2010 - 12:59

MErci !!!!

Dis tu penses que ça peut remplacer le lait en poudre ou pas?
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 22 Jan 2010 - 13:10

non je coris pas

sa l air plus pour rendre consistant et meilleur je pense que s est plutot comme du blanc d oeuf
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 22 Jan 2010 - 15:08

Ouki encore :)
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MessageSujet: Re: Protifar   Jeu 28 Jan 2010 - 12:34

alos tu as tester ?
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MessageSujet: Re: Protifar   Jeu 28 Jan 2010 - 12:46

moi j ai jamais pris de profitar
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MessageSujet: Re: Protifar   Jeu 28 Jan 2010 - 14:43

je ne connaissais pas mais çà peut aider à perdre plus vite car il y a apparemment beaucoup de protéine
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MessageSujet: Re: Protifar   Jeu 4 Fév 2010 - 22:10

Pounette a écrit:
Voilà j'ai vu sur pas mal de forum la poudre de protéine Protifar.

Mais est ce que vous pourriez un petit peu m'éclairer vis à vis de son utilisation? Et surtout ce qu'elle remplace (maizena, ou lait en poudre)?

Bref je me suis précipitée pour en acheter et au final bah je sais pas trop à quoi ça sert
jamais entendu parler bravo déja de l'avoir trouver dans le commerce!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Si vous allez dans les magasins type Décathlon, vous avez déjà vu des énormes pots peu engageant de protéines de lait aromatisées ou non. Pendant les compétitions ou pour accroître leur masse musculaire tout en diminuant leur masse graisseuse, certains sportifs ne s'alimentent que par leur biais.

Ou bien, vous avez remarqué des pots ressemblant dans votre épicerie bio, il s'agit alors le plus souvent de protéines de soja pures, vendues comme substituts de repas. C'est également sous ce titre que l'on peut les apercevoir en sachets ou en pots dans les parapharmacies.


Cela fait un petit moment que le matin, pour compenser la fuite de protéines liée à ma pathologie, j'en consomme.

Depuis quelques semaines la nouveauté est que c'est le médecin qui m'impose cette consommation et que du coup j'achète mon pot de protéines avec ordonnance à la pharmacie qui doit le commander. Le pot est énorme : 500g d'une poudre de très faible densité et porte le joli nom de Protifar. Il s'agit à 90% de protéines de lait.


Afin de déguster ma poudre sans me pincer le nez, j'essaye d'inventer des façons agréables de l'accomoder.

Le matin je l'aromatise de café soluble , sucre et quatre épices et la déguste plus ou moins diluée avec du lait écrémé (toujours plus de protéines) et, comme je me suis aperçue que cette poudre permettait d'épaissir une sauce tout en la rendant crémeuse, je l'utilise dans mes petits plats, ce que je vous montrerai dans un post à venir avec un risotto.


Si nous ne sommes pas beaucoup à utiliser Protifar, vous êtes sans doutes plus nombreux à utiliser des substituts protéinés. Plutôt que d'acheter des préparations aromatisées assez dégoutantes, chères et pleines d'additifs, je vous conseille d'acheter un pot de protéines de lait pures nature en magasin de sport et de l'accomoder à votre convenance ou en vous servant des recettes que je vous donnerai.


Sauf si vous êtes végétarien, je vous conseille de privilégier les protéines de lait aux protéines de soja car leur texture est plus agréable et surtout les protéines animales sont bien mieux assimilées par le corps que les protéines végétales. On dit qu'1 gramme de protéine animale équivaut à 4 g de protéines végétales.


NB:
je suis désolée pour ceux que ce genre de compléments alimentaires dégoûterait mais il me semble que mes petits trucs et recettes du quotidien seront bien utiles à ceux qui sont obligés de se les coltiner. Et puis, après tout, ce blog n'a t-il pas vocation à parler de Droles de bouffes?

Préparation pour petit déjeuner hyperprotéiné Café-quatre épices

Avant j'aimais bien les substituts protéinés au café mais je trouve celui que je fais bien plus goûtu. Selon mon envie, je le dilue avec plus ou moins de lait, le faisant varier d'une texture de crème à celle de café frappé.
J'utilise du vrai sucre mais vous pouvez tout à fait le remplacer par de l'édulcorant en quantité moindre.

Pour 80G de poudre soit 4 doses

env. 50g de Protifar ou de protéines de lait ou de soja nature
15g de café soluble
15g de sucre (ou moitié moins d'édulcorant)
1, 5 cc de quatre épices ou de cannelle

Mélanger tous les ingrédients. Transvaser la poudre dans un récipient hermétique et sec.


Chaque matin je mélange env. 20g de ma poudre maison soit 3 c à s hyper bombées et 14g de protéines à plus ou moins 150ml de lait écrémé froid ou d'eau.
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MessageSujet: Re: Protifar   Jeu 4 Fév 2010 - 22:14

protifar c effecti_vement de la poudre de proteine pour faire toute vos preparation sucré ou salé car plus vous consommez de proteine plus vous perdez
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MessageSujet: Re: Protifar   Jeu 4 Fév 2010 - 23:26

moi je connaissais pas!!
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 5 Fév 2010 - 15:39

moi si car etant sur un forum dukan je connaissais
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 5 Fév 2010 - 19:46

bravo!!!!!!!!!!!!!!!
moi j'ai recu mes aromes!
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 5 Fév 2010 - 20:03

regale toi bien ma belle
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MessageSujet: Re: Protifar   Ven 5 Fév 2010 - 21:15

moi non plus je ne connaissais pas. je dois aller chez décathlon demain, je regarderai !
j'espère que je vais y penser !!!!
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MessageSujet: Re: Protifar   Sam 6 Fév 2010 - 17:30

oula, j'ai parlé de poudre protéiné à mon zom j'aurai mieux fait de me taire, mais je fais qu'est ce que je veux d'abord!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Protifar   Sam 6 Fév 2010 - 21:59

Alors les filles, moi j'en ai trouvé à la pharmacie et sur commande !! Attention prenez bien la marque Protifar ! Non je vous rassure je n'ai pas d'action chez eux, mais les autres poudres de proteines vous feront prendre de la masse musculaire, donc gonflette ^^

Celle la c'est de la poudre sèche, qui n'apporte que les doses de proteines, mais qui ne vous font pas gonfler comme Mister T ^^

Gerard's tu as pris les aromes chez patiwizz ou ailleurs? je n'ai pas encore osé me lancer dans la commande d'arome, tu les trouves bons ou pas?
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MessageSujet: Re: Protifar   Sam 6 Fév 2010 - 23:17

oui tres bon les aroùe j'ai tester ce soir pain d'epice et a la plce d qq arome j'ai mi specculos et vanille!!!!!!!!
a tester chocolat et noix de coco!!!!!!! pour le beurre hummm c'est pas mal en cuisson!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

les poudres moi j'ai un peu peur!!
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MessageSujet: Re: Protifar   Sam 6 Fév 2010 - 23:24

le protifar pas de souçis c ideal surtout pour les gauffres
moi je les paye 16euro la boite de 500gr
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MessageSujet: Re: Protifar   Sam 6 Fév 2010 - 23:36

les gauffres en DUDU qu'est ce que tu racontes?
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MessageSujet: Re: Protifar   Dim 7 Fév 2010 - 1:15

çà y est je les ai!!!!!
14E et des poussières les 500 g mais c'est protifar plus, c'est bien çà?
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MessageSujet: Re: Protifar   Dim 7 Fév 2010 - 9:33

j'sais pô!
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MessageSujet: Re: Protifar   Dim 7 Fév 2010 - 15:30

je vais essayer dans la semiane, faut que je trouve les recettes
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MessageSujet: Re: Protifar   

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