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 La galette

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Carine
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MessageSujet: Re: La galette   Lun 8 Jan 2007 - 11:09

y a pas de raison mais des fois ça rate on ne sait pas pourquoi !!!
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MessageSujet: Re: La galette   Lun 8 Jan 2007 - 18:51

lol bonne chance pour tes galettes lol
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montiere
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MessageSujet: Re: La galette   Sam 20 Jan 2007 - 12:46

aujourd hui j ai essayer la galette avec 2 c a soupe de f de son et 2 cas df d avoine je vais gouter et je vous tiens au courant
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montiere
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MessageSujet: Re: La galette   Sam 20 Jan 2007 - 12:47

y a pas de différence super bonne
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auré
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MessageSujet: Re: La galette   Dim 25 Fév 2007 - 3:13

DESOLE DE MON IGNORANCE LES FILLES?MAIS MËME SI JE SUIS INSCRITE DEPUIS UN MOMENT?JE VAIS JUSTE COMMENCER DEMAIN CAR J'AVAIS PAS LE BOUQUIN!!!MAIS JE SAIS TOUJOURS PAS SI JE PEUX PRENDRE LA GALETE AU DEBUT DE LA PP ET SI OUI JUSQU'ACOMBIEN PAR JOUR!!!
MERCI DE M'éclairer
bises
auré
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montiere
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MessageSujet: Re: La galette   Dim 25 Fév 2007 - 12:12

tu a droit a 1 galette par jour bon courage


Dernière édition par le Lun 9 Juil 2007 - 23:14, édité 2 fois
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jadhor
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MessageSujet: Re: La galette   Lun 9 Juil 2007 - 22:30

Petite question conçernant les galettes pour la phase pp , peut on par exemple prendre une galette le matin, et le soir une galette mais agrémentée de jambon de dinde ou de thon enfin une galette salée !!!!
pour vos réponses je débute je suis un peu confuse encore :i dont know:
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montiere
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MessageSujet: Re: La galette   Lun 9 Juil 2007 - 23:14

Le petit déjeuner


Le petit déjeuner est souvent l’objet d’un questionnement particulier car le Français est culturellement habitué à éviter les aliments protéinés lors du premier repas de la journée. Ce repas n’échappe cependant pas à la logique de la protéine pure. Le café ou le thé, sucré ou non à l’aspartam, peut être coupé de lait écrémé et il est possible de lui associer un laitage, un œuf à la coque, une tranche de dinde ou de jambon allégé, ce qui est, sur le plan de la nutrition bien plus satisfaisant qu’une viennoiserie ou des corn flakes chocolatés et autrement plus rassasiant et dynamisant.


Pour les inconditionnels du goût des céréales, les constipés, les gros appétits et les sujets résistants aux régimes, j’ai mis au point une recette de galette qui peut s’intégrer au régime des protéines.

Cette crêpe se confectionne en mêlant une cuiller à soupe de son de blé, deux cuillers à soupe de son d’avoine, un blanc d’œuf ou l’œuf entier selon l’appétit et la surveillance du cholestérol, une cuiller à soupe de fromage blanc maigre.
Le tout est mélangé puis cuit sur une poêle antiadhésive, une goutte d’huile sur Sopalin pouvant préalablement en graisser la surface. Cette préparation, compromis entre galette, crêpe de sarrasin et blini, regorge de fibres solubles. De nombreux travaux récents ont prouvé que ces fibres solubles, en s’imprégnant d’eau, prennent en masse dans le tube digestif et forment un gel dans les vacuoles duquel sont piégés des nutriments et des calories qui sont entraînés avec lui dans les selles. Néanmoins, malgré l’immense intérêt de ces fibres, il n’est pas possible d’en consommer plus d’une fois par jour sans perturber le mode d’action spécifique des protéines pures
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veve
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MessageSujet: Re: La galette   Dim 21 Oct 2007 - 9:48

peut on cuire la galette au micro onde et lui rajouter 1cc de levure ?

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montiere
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MessageSujet: Re: La galette   Dim 21 Oct 2007 - 13:39

oui tu peut mais moi je n est jamais rajouter de levure !
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veve
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MessageSujet: Re: La galette   Ven 26 Oct 2007 - 14:46

bonjour,

moi en ce qui concerne la galette j'avais, a la poele, toujours des problemes

maintenant je fais ma préparation, je la mets dans le micro onde 4 mn elle ressort nickel et après juste un petit coup au toaster

je me regale d'avantage !!!!!

et plus de prob de cuisson
a+
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MessageSujet: Re: La galette   Jeu 6 Déc 2007 - 19:23

Bonjour,
En ce qui concerne la cuisson au micro-ondes, à quelle puissance la mets-tu 4 mn ?
(En général, lorsque je fais des trucs Dukan au MO, c'est trop cuit si je mets le temps indiqué à 800 W).
Merci !

Anne
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MessageSujet: Re: La galette   Mar 15 Avr 2008 - 7:30

J'aimerais touver un pain ou gateau aux sons à faire pour plusieurs jours en remplacement de la galette.

Mais combien, par jour, je prens la galette de base au petit déjeuner.

Merci.
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creess
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MessageSujet: Re: La galette   Mar 15 Avr 2008 - 11:16

pour trouver une recette de pain au son, peut-etre dans les recettes ici... combien par jour, il faut voir dans le livre, ça doit être marqué... je ne peux pas trop t'aider...
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