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 SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE

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MessageSujet: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 12:38

:galette:
Bonjour a toutes
voilà. j'ai un problème. je crois que j'ai fait une bêtise depuis le début de mon régime, et je voulais savoir ce que vous en pensiez.
ma soeur qui a fait ce régime m'avait dit que je pouvais manger des flocons d'avoine à la place du son d'avoine. donc tout les matin je prend 3 cas de flocons d'avoine dans un yaourt nature sans sucre. est-ce que je peux continuer et pouvoir me faire du pain dukan pour les repas. conneries
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creess
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 13:06

le son d'avoine est l'enveloppe de l'avoine, c'est un aliment qui diminue l'absorption des calories, son indice glycemique est de 15

les flocons ce sont les grains et l'indice glycemique est de 40

voici un texte par le docteur dukan qui va te convaincre d'arreter les flocons au profit du son!

http://www.medisite.fr/medisite/Le-miracle-du-son-d-avoine.html

Qu’est-ce que le son d’avoine ?


En fait, le son d’avoine est plus qu’un aliment, c’est une panacée qui peut remplacer, voire supplanter, un grand nombre de médicaments de confort, bien des compléments alimentaires et, pour certaines indications, il n’a pas même de concurrent de pharmacie. Voyez plutôt !

L’avoine est une céréale de culture anglo-saxonne, les Français le réservent à leurs chevaux. Sa partie noble, son grain est transformé en flocons, son enveloppe en son. Et c’est dans les fibres dites solubles de ce son que réside le miracle.

Le son d’avoine est, de très loin, l’aliment de la planète qui contient le plus de fibres. En outre, ses fibres sont capables d’absorber vingt-deux fois leur volume de liquide. Il est le seul et unique aliment amaigrissant au monde!



http://www.medisite.fr/medisite/Il-fait-maigrir.html



Il fait maigrir !



Lorsque vous consommez du son d’avoine aux heures de repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et gélifient. Mastication, malaxage gastrique et enzymes digestives appliquent aux aliments un travail mécanique et chimique qui les conduit au destin naturel de tout aliment : passer dans le sang. À ce stade, le bol alimentaire baigne dans un jus nutritif riche et dense. C’est la rencontre entre ce jus gorgé de nutriments et de calories et le gel spongieux des fibres du son d’avoine qui explique son action amaigrissante. Dans ce jus, il y a des sucres sous forme d’un nectar de glucose, des graisses démantelées en ses acides gras élémentaires et des protéines réduites en ses acides aminés.

La fonction d’une éponge est de se gorger de tout liquide sur lequel elle est appliquée. C’est sur cette substance riche et raffinée que les fibres d’avoine vont exercer leur pouvoir adsorbant. Ce gel brassé depuis sa mise en bouche est truffé de vacuoles, myriades de petites bulles refermées sur leur butin nutritif qu’elles ne lâcheront plus.

Et c’est à ce stade que la troisième spécificité du son d’avoine s’exprime. L’organisme humain ne sait pas, ne dispose pas de l’outillage enzymatique nécessaire pour assimiler les fibres de l’avoine. Seuls les ruminants en sont capables.

Le son, traverse le colon sans rien lui céder et quitte l’organisme avec les selles imprégnées de son précieux butin calorique.

Au total, des calories consommées sous la forme d’aliments savoureux et gratifiants traversent l’organisme sans s’y fixer. Il y a donc déperdition calorique, faible certes mais qui, répétée au fil des jours, des semaines et des mois, réalise une épargne calorique réelle.

Ce qui, tout au long de l’évolution et du cheminement de l’humanité aurait été considéré comme une hérésie nutritionnelle, un anti-aliment, devient, à l’ère de l’abondance et de la sédentarité, un atout de premier ordre dans la lutte contre le surpoids.

Adoptez le son d’avoine. Cela ne règlera pas instantanément votre éventuel problème de poids mais vous serez en chemin.

Le seul inconvénient de ce magnifique aliment est qu’il est très mal distribué. Vous ne le trouverez pas en pharmacie, il est trop bon marché. Il n’est pas non plus vendu dans la grande distribution, il n’est pas assez demandé. Vous ne le trouverez que dans les magasins diététiques.

Enfin, dernier détail mais d’importance. Le son d’avoine n’est pas une potion que l’on avale en se pinçant le nez, c’est un véritable délice.
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 13:37

du tuyau. il me reste 2 sachets de flocons d'avoine. je crois que je vais les finir et me mettre au son d'avoine que j'ai effectivement trouve dans un magasin bio. encore pour cette réponse très rapide
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 15:35

... mais un peu longue non??????????????!!!
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 15:46

il faut bien ça pour avoir tous les détails et bien comprendre. j'ai un fils qui a 13 1/2 ans et qui a tendance a être constipé, je crois que je vais lui donner mes flocons et moi je vais commencer mes sons.
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 17:20

pour la constipation, le son à raison de 2 càs par jour est un bon aliment aussi... dixit : mon gastro
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 19:44

super beaucoup. je termine pour aujourd'hui. bonne soirée et peut etre a jeudi
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Mar 24 Fév 2009 - 22:17

mais pas plus que 2CS si j'ai bien compris
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Sam 5 Sep 2009 - 1:37

Est ce qu quelqu'un sait si il y a t il une contre indication a manger plus de son ?
Merci
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MessageSujet: Re: SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE   Lun 7 Sep 2009 - 9:31

je ne sais pas
mais je pense quand meme que se sont des calorie

tu peux en manger pour tes gateaux autrement
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SON D'AVOINE OU FLOCON D'AVOINE

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