Régime et bande de copines !!!!


 
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 Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?

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Artsmeles
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 20:39

a moins que oui si c'est du lait entier lo 1/2 écremé pas glop!!!
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 20:48

kikou

Je comprends plus :triste1: dans la liste des tolérés que ma donné Sabrina, on a le droit qu'à 1CC de cacao dégraissé, à 1 CS de maizena PAR JOUR et 2 tolérés maxi
alors que dans ta recette y a 2 cs de cacao ( vH ou autre selon )
2 Cs de Maizena


Ca fait + du double
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 21:17

tu dois la manger en plusieurs fois ! :faim2:
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Artsmeles
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 21:32

voila tu mange pas tout le mm jour et donc tu répartis la portion lol
bisous
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 21:50

:566: :566::566:oups je suis vraiment trop conne des fois c'est ce qu'on fait pour les gateaux en plus, on va mettre çà sur le compte de la fatigue
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 22:00

pas de soucis lol

moi je vais le faire maintenant
a+
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 5 Oct 2008 - 22:12

tu nous diras hein, tu nous diras
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 10:55

je l'ai fait mais pas encore gouté :566:

j'essaie ce midi et je vous dirais
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 16:46

Merci Elo pour ta recetteamor, il est très bon, je l'ai fait pour 3 jours comme toi sans le son de blé et je pense que c'était çà le gout que je n'aimais pas dans les gateaux.


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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 18:27

waouh !
comment tu as fait pour qu'il soit si gros ???
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 18:28

moi il est pareil quand je le fais
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 18:41

comment tu fais? il fait combien de cm ton moule?
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 18:48

j utilise un moule a cake en silicone , il a une taille normal
il doit faire 10 x 25
( c a vu de nez les mesures )
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 18:56

ok, je comprends alors !!

je l'ai fait dans un 11x31

j'essaierais dans l'autre qui fait 10x25

!
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 22:15

je sais pas combien mesure mon plat mais j'en ai acheté un autre car l'ancien s'écartait quand je mettais la pate et du coup il ne montait pas.

Petite question quelqu'un a t il déjà acheté de l'arome au chocolat j'aimerais en mettre dans le gateau.
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Lun 6 Oct 2008 - 23:21

j'essaie de nouveau demain!
il est trop bon ce gateau !

moi j'ai jamais gouté cet arome.

mais ça doit être pas mal du tout lol
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Ven 10 Oct 2008 - 22:42

gerards a écrit:
Mélanger au batteur 2 mns dans un bol :
4 cs de son de blé,
8 cs de son d'avoine,
4 cs de fromage blanc 0%,
, 4 cs d’édulcorant poudre cuisson ou canderel,
½ sachet de levure
et 4 œufs.
Mettre le tout dans un moule à cake en silicone ou non de 20 cms et laisser cuire à 180 ° environ 30 mns.

Moi je rajoute du van houten ou de cankao selon
et c'est pas maovais avec un yaourth en dessert


Sinon les muffins Pti' suisse je vous la donne;
Muffins.

4 petits suisse à 0%
6 C s de son d'avoine
2 C c de levure chimique
4 Oeufs
1 C s D'édulcorant
1 C s de CANkAO ou van houten!!!

melanger le tout ou r dans les moules silicon a muffins a r 200° et 30 min!!!
miam

J'ai un recette de creme des "Danettes Dudu" comme dirait ma fille Voilà!

1 litre de lait 1/2 écreme (le mieux c'est 0% bien sur !!)
3 cs d'aspartam
2 cs de cacao ( vH ou autre selon )
2 Cs de Maizena

prevener 1/4 de lait melanger l'aspartame, le Caaco, la maizena, bien mélanger pendant ce temps là commencer à faire chauffer le reste de lait ... puis quand le mélange est fait le rejouter dans la casserole.
portez le TOUT à ébulission en renuant sans arret. des que c'est un peu épaissit vous le retirez du feu et placer la creme dans des bol ou ramequins selon attendez que cela refroidisse et mettez au frigo !!!!

Et goutez Rachel a goutté et approuvé!!!

A+ et bonne journée.

armelle j'ai fait ta recette de danette elle est au frigo je t'en dirai des nouvelles
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Sam 11 Oct 2008 - 23:55

et ben c'est trop bon, çà me fait penser au flan quand j'étais petite.
çà ne me rajeunit pas dis donc
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 12 Oct 2008 - 12:02

ben les miens étaient vachement liquide :566:
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 12 Oct 2008 - 12:08

moi je les ai fait épaissir assez longtemps avant dans la casserole en tournant
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 12 Oct 2008 - 12:17

moi aussi mais ça avait beaucoup de mal à bouillir !
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belphegor64
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Dim 12 Oct 2008 - 12:49

non moi çà allait mais c'était un peu long
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Jeu 8 Jan 2009 - 19:03

j'en ai un super de gateau dukan ! même mon fils et mon mari en mange !! essayez absoluement !!!
se mange en 3 fois......

PRECHAUFFEZ LE FOUR A 190 °

INGREDIENTS/

1 yaourt nature (ou la même quantité en fb 0%)
4 oeufs
2 càc et demi d'hermésétas liquide(édulcorant)
5 c à soupe de MAÎZENA
le zeste d'un citron(ou orange..ou clémentine)

mélanger : jaunes d'oeufs + hermésétas + yaourt + maïzena......rajouter les blancs battus en neige .....puis verser dans un moule silicone ...cuire 30mn à 190°
ASTUCE:
pensez à passer au mixeur les épluchures des oranges et des clémentines !! c'est la pleine saison !! et congelez les !!! vous en aurez toujours d'avance pour parfumer votre gâteau !!
donnez m'en des nouvelles !! voilà enfin un vrai gâteau !!!
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sabrina
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   Jeu 8 Jan 2009 - 19:29

pour cette recette !

à tester !
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MessageSujet: Re: Quels sont vos trucs pour réussir vos gateaux?   

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